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📝|【こどもパン教室】 超時短!?クロワッサン生地 ♬100分パンショコラ♬


写真 

【こどもパン教室】 超時短!?クロワッサン生地 ♬100分パンショコラ♬

 
内容をざっくり書くと
(画像は発酵前) 発酵時間は室温や手、天板の温度によって大きく異なるので、 生地全体が緩むまで、30~40分待つ必要があるときもある。
 

子どもパン教室用のクロワッサン生地レシピでパン・ショコラに仕立てました。 折りこみ用バターをあらかじ… →このまま続きを読む

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Wikipedia関連ワード

説明がないものはWikipediaに該当項目がありません。

発酵時間

大きく生地全体


 

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