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🍴|大阪・中津でこだわりの無化調素材を使った絶品中華そばとつけそばが味わえる人気ラーメン店!麺処えぐち


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大阪・中津でこだわりの無化調素材を使った絶品中華そばとつけそばが味わえる人気ラーメン店!麺処えぐち

 
内容をざっくり書くと
中華そばと変わらず、つけそばも人気ですが、特製まぜそばも提供されているので、またの機会に味わってみたいと思います。
 

大阪市の中津エリアの人気ラーメン店「麺処えぐち」さん。 吹田市江坂の「麺屋えぐち」さんの2号店ですね… →このまま続きを読む

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中華蕎麦

中華蕎麦(ちゅうかそば)、また支那蕎麦(シナそば)・南京蕎麦(なんきんそば)、とは

  • ラーメン - 日本のラーメン。
  • 中華麺 - 料理では無く、麺そのもの、つまり「麺体」のこと。
  • 拉麺 - 中国のラーメン。

 

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