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🍜|大阪・十三の行列のできる人気ラーメン店!はまぐり・あさり・しじみの3種の貝出汁スープの絶品ラー…


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大阪・十三の行列のできる人気ラーメン店!はまぐり・あさり・しじみの3種の貝出汁スープの絶品ラー…

 
内容をざっくり書くと
ご存じの方がほとんどかと思いますが、昨年、東京にも進出した 「人類みな麺類」 などを運営するUNCHI株式会社さんのお店。
 

久しぶりに十三駅に降り立って、西口改札を出て右手を見るといつも行列ができている人気店「くそオヤジ最後… →このまま続きを読む

 関西ベース

関西(大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀)のグルメや観光・イベント情報を紹介するWEBマガジン!他メディアが紹介しないディープな情報を中心に独自取材で紹介!


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UNCHI

UNCHI株式会社(ウンチかぶしきがいしゃ)は、大阪府大阪市淀川区西中島に本社を置く日本外食事業者。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、ラーメン店を主体とした飲食店を国内外に運営しており「ラーメン大戦争」をFC展開する。社名は「最初から最後まで責任を負いたい」という考えから名付けられた[1]

UNCHIのラーメンは甘みのある醤油が基本的だが、それぞれのブランドごとに特徴的なラーメンを出している。

直営店舗

人類みな麺類 南方駅から徒歩0分。醤油ラーメンに大きなチャーシューメンマが乗っていることが特徴で、UNCHI株式会社で最も歴史と行列の長い店舗とされる。

人類みな麺類 東京本店 代官山駅が最寄り。2020年7月オープン。既存の「人類みな麺類」とは価格等の設定が異なり、チャーシューを最大で2枚入れることが可能。

人類みな麺類Red 赤坂店 赤坂駅が最寄り。「人類みな麺類 colorboration」で構想されていたものの最後まで実現しなかった「人類みな麺類 Red」が東京にて実現。元の構想通り担々麺を人類みな麺類風にアレンジしている。

くそオヤジ最後のひとふり(2013年4月 - 18年10月 18年12月-[2]十三駅が最寄り。しじみあさりハマグリの貝醤油とレアチャーシューが特徴。ローソンタイアップした際はカップ麺おにぎりを出した[3]

世界一暇なラーメン屋 略称は「セカヒマ」。中之島ダイビル内にあり、渡辺橋駅が最寄り。麺が見えなくなるほどの大判チャーシューと穂先メンマが乗っている魚介系醤油ラーメンと混ぜそばの「KANKO DORI」がある。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」が「UNCHI3兄弟」とされ、セカヒマは末っ子。

担々麺の掟を破る者(担担麺 Japanese Original Tang-Tangから2019年2月リニューアルオープン) 都島駅が最寄り。魚介出汁をベースにした「和」の担々麺が特徴[4]。毎月1日と15日はひき肉祭りと題してひき肉の量が多くなる。

人類みな飯類 社長の母校、大阪学院大学にある学生食堂。学生以外も利用可能。

麦酒と肉汁 完全予約制の焼肉店。

人類みなCafe 大阪学院大学高校にあり、現在一般開放はされていない。

FC店舗

ラーメン大戦争 三宮店 2020年9月15日グランドオープン。

ラーメン大戦争 尼崎店 2021年2月5日グランドオープン。

ラーメン大戦争 せんば心斎橋店 2021年3月5日グランドオープン。

CHICCO

この項では、子会社の有限会社CHICCOについて解説する。

沿革

過去に存在した店舗と長期休業の店舗と期間限定の店舗

名もなきラーメン[5](移転準備中[6]

ラーメン大戦争 道頓堀店 最大5枚のレアチャーシューが特徴。FC展開しており、旭川店もあった[7]

TAKAHIRO RAMEN 大阪城公園駅が最寄り。UNCHI唯一の豚骨ラーメンが特徴。2020年7月11日より味のリニューアルのため休業。

麦酒と肉汁2nd 麦酒と肉汁の2号店。

麦酒と肉汁CAMP 麦酒と肉汁の3号店。

人類みな麺類 colorboration[8] 「くそオヤジ最後のひとふり」が「人類みな麺類Blue」として営業するなど、各店舗それぞれのラーメンがチャーシューやメンマなどを人類みな麺類仕様にして登場。この間、通常店舗仕様のラーメンは提供しておらず、一部メニューは存在しない。

脚注

外部リンク

UNCHI

UNCHI株式会社(ウンチかぶしきがいしゃ)は、大阪府大阪市淀川区西中島に本社を置く日本外食事業者。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、ラーメン店を主体とした飲食店を国内外に運営しており「ラーメン大戦争」をFC展開する。社名は「最初から最後まで責任を負いたい」という考えから名付けられた[1]

UNCHIのラーメンは甘みのある醤油が基本的だが、それぞれのブランドごとに特徴的なラーメンを出している。

直営店舗

人類みな麺類 南方駅から徒歩0分。醤油ラーメンに大きなチャーシューメンマが乗っていることが特徴で、UNCHI株式会社で最も歴史と行列の長い店舗とされる。

人類みな麺類 東京本店 代官山駅が最寄り。2020年7月オープン。既存の「人類みな麺類」とは価格等の設定が異なり、チャーシューを最大で2枚入れることが可能。

人類みな麺類Red 赤坂店 赤坂駅が最寄り。「人類みな麺類 colorboration」で構想されていたものの最後まで実現しなかった「人類みな麺類 Red」が東京にて実現。元の構想通り担々麺を人類みな麺類風にアレンジしている。

くそオヤジ最後のひとふり(2013年4月 - 18年10月 18年12月-[2]十三駅が最寄り。しじみあさりハマグリの貝醤油とレアチャーシューが特徴。ローソンタイアップした際はカップ麺おにぎりを出した[3]

世界一暇なラーメン屋 略称は「セカヒマ」。中之島ダイビル内にあり、渡辺橋駅が最寄り。麺が見えなくなるほどの大判チャーシューと穂先メンマが乗っている魚介系醤油ラーメンと混ぜそばの「KANKO DORI」がある。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」が「UNCHI3兄弟」とされ、セカヒマは末っ子。

担々麺の掟を破る者(担担麺 Japanese Original Tang-Tangから2019年2月リニューアルオープン) 都島駅が最寄り。魚介出汁をベースにした「和」の担々麺が特徴[4]。毎月1日と15日はひき肉祭りと題してひき肉の量が多くなる。

人類みな飯類 社長の母校、大阪学院大学にある学生食堂。学生以外も利用可能。

麦酒と肉汁 完全予約制の焼肉店。

人類みなCafe 大阪学院大学高校にあり、現在一般開放はされていない。

FC店舗

ラーメン大戦争 三宮店 2020年9月15日グランドオープン。

ラーメン大戦争 尼崎店 2021年2月5日グランドオープン。

ラーメン大戦争 せんば心斎橋店 2021年3月5日グランドオープン。

CHICCO

この項では、子会社の有限会社CHICCOについて解説する。

沿革

過去に存在した店舗と長期休業の店舗と期間限定の店舗

名もなきラーメン[5](移転準備中[6]

ラーメン大戦争 道頓堀店 最大5枚のレアチャーシューが特徴。FC展開しており、旭川店もあった[7]

TAKAHIRO RAMEN 大阪城公園駅が最寄り。UNCHI唯一の豚骨ラーメンが特徴。2020年7月11日より味のリニューアルのため休業。

麦酒と肉汁2nd 麦酒と肉汁の2号店。

麦酒と肉汁CAMP 麦酒と肉汁の3号店。

人類みな麺類 colorboration[8] 「くそオヤジ最後のひとふり」が「人類みな麺類Blue」として営業するなど、各店舗それぞれのラーメンがチャーシューやメンマなどを人類みな麺類仕様にして登場。この間、通常店舗仕様のラーメンは提供しておらず、一部メニューは存在しない。

脚注

外部リンク


 

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