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🍽|聖火リレーなどで販売を予定 セルビアのパンと埼玉・富士見の特産品をコラボした料理、薄い塩味で食…


写真 セルビアの伝統パン「プロヤ」をベースに女子栄養大と共同開発したレシピで作ったセルビア風料理(富士見市提供)

聖火リレーなどで販売を予定 セルビアのパンと埼玉・富士見の特産品をコラボした料理、薄い塩味で食…

 
内容をざっくり書くと
開発したレシピは、トウモロコシ粉やコーングリッツで焼いた同国で食べられている伝統的なパンの一種「プロヤ」に、市の特産品のトマトやホウレンソウ、カッテージチーズなどをアレンジして、食べやすいように薄い塩味を付け、一般家庭でも簡単に作れるのが特徴。
 

東京オリンピック・パラリンピック大会に絡み、セルビア共和国のホストタウンと共生社会ホストタウンに登録… →このまま続きを読む

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トウモロコシ粉

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