ポータルフィールドニュース

ポータルフィールドニュース

in ,

🍜|1級フードアナリスト絶賛「圧倒的にうまい北海道そば」…今が旬”ウニ”の蕎麦は推し


写真 

1級フードアナリスト絶賛「圧倒的にうまい北海道そば」…今が旬”ウニ”の蕎麦は推し

 
内容をざっくり書くと
このお店のお蕎麦は細打ち(丸抜き粗碾き)と太打ち田舎(玄碾き粗碾き)の2種類があり、
蕎麦粉はすべて自家製粉し、それを完全手打ちで仕上げたお蕎麦なのです。
 

北海道も暑くなってきて、これから食欲も少し落ちる時期になってきます。そんな時に食べたくなるのが日本蕎… →このまま続きを読む

 SASARU

北海道のテレビ局が運営している北海道女性向けの情報サイトです。”おささる”は北海道弁でついつい「おしちゃう」の意味。ファッション、グルメ、スイーツなど、ついつい“おささっちゃう”ローカル情報を配信しています。


Wikipedia関連ワード

説明がないものはWikipediaに該当項目がありません。

粗碾き

すべて自家製粉


 

Back to Top
Close