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🍽|「豆腐の水切り」は重要です! 忙しい日も“ひと手間”でOKの水切りテクニック&便利グッズ


写真 毎日のように食卓に並ぶ豆腐。豆腐は水切りをするだけでグッとおいしくなります。豆腐の水切りの方法、豆腐に使える便利グッズなどをご紹介します。

「豆腐の水切り」は重要です! 忙しい日も“ひと手間”でOKの水切りテクニック&便利グッズ

 
内容をざっくり書くと
沸騰したお湯に豆腐を約1分入れて茹でることで水切りができます。
 

豆腐をおいしく食べるための水切り江戸時代に「豆腐百珍」という豆腐レシピを100個紹介した料理本が発売… →このまま続きを読む

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