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🍺|【ペアリング】「サミュエルスミス オートミールスタウト」に「どらやき」と説く。その心は!?


写真 Samuel Smith Old Brewery「Samuel Smith’s Oatmeal Stout」。マイルドな口当たりで苦味も控え目です。

【ペアリング】「サミュエルスミス オートミールスタウト」に「どらやき」と説く。その心は!?

 
内容をざっくり書くと
他にもかりんとうなどを合わせても、面白い味わいの変化が楽しめます。
 

スタウトの派生形の一つで、オートミールを加えて口当たりを滑らかにした「オートミール・スタウト」。この… →このまま続きを読む

 日本ビアジャーナリスト協会

お酒の中で最もポピュラーといってもいいビールの種類は100種を超えます。そんなビールがクラフトビールと呼ばれるようになり、若い方から年配の方にまで愛飲され、世界中でローカルビールのムーブメントが起きています。とりあえずビールじゃ面白くない!自分の好みのビール探す冒険にでませんか?我々は、そんなビールの冒険の手助けになるような記事を配信しています。ビール界の今がわかる当会の記事をお楽しみください。


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