写真　鹿肉のレンコンはさみ焼き

西粟倉3校園で鹿肉のジビエ給食　小学生と学生がレシピ考案

　
内容をざっくり書くと
教育コーディネートに取り組む村内の一般社団法人Nest(ネスト)が、2人と小学校をつないで実現した。　

岡山県西粟倉村一帯で捕獲されたジビエ（狩猟肉）を使ったメニューが村の学校給食に登場した。小学生と、村…　→このまま続きを読む

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