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出来の悪い大根も「ぴかりと光る役割」　作家が説く「料理というもの」　【コラム・明窓】

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写真　山陰中央新報デジタル

出来の悪い大根も「ぴかりと光る役割」　作家が説く「料理というもの」　【コラム・明窓】

形のいいのを二つ三つ串に刺し、サラダ油につけてから、きつね色になるまで網で焼き、甘い味噌（みそ）を添…　→このまま続きを読む

　山陰中央新報

山陰中央新報が山陰両県のニュースを配信