足元に春の気配　季節を映す奈良の和菓子も　きょう19日は「雨水」

写真　和菓子は四季との結び付きが強く、季節感も堪能できる。写真は上生菓子「下萌え」を仕上げる喜多誠一郎さん=奈良市中院町の樫舎

足元に春の気配　季節を映す奈良の和菓子も　きょう19日は「雨水」

19日は二十四節気の一つ、「雨水(うすい)」。降る雪が雨へと変わり、積もった雪も解け出して草木が芽吹…　→このまま続きを読む

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