ポータルフィールドニュース

ポータルフィールドニュース

in ,

🍺|長野・湯田中温泉「HAKKO BEER STAND」クラフトビールが味わえるビアスタンドOPE…


写真 写真:地元産・国産・海外産など30種類以上が揃う湯田中温泉のビアバー

長野・湯田中温泉「HAKKO BEER STAND」クラフトビールが味わえるビアスタンドOPE…

 
内容をざっくり書くと
かんずりは塩漬けのトウガラシを雪にさらしてあくを抜き、柚子や糀(こうじ)などと混ぜて発酵させた調味料で雪国ならではの発酵食!
 

長野県の湯田中温泉に2020年12月、各地のクラフトビールが味わえるビアスタンド「HAKKO BEE… →このまま続きを読む

 おんせんニュース

温泉好きによる温泉好きのためのWebメディア


Wikipedia関連ワード

説明がないものはWikipediaに該当項目がありません。

発酵食


 

Back to Top
Close