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📊|ご飯のお供だけじゃない!新たな利用シーンで広がる「漬物・キムチ」市場


写真 「らっきょう」や「たくわん」、「浅漬け」といった他の漬物類も前年を上回っており、内食需要の高まりがカテゴリー全体の数字を押し上げる結果につながっている。 画像はYuuji/i-stock

ご飯のお供だけじゃない!新たな利用シーンで広がる「漬物・キムチ」市場

 
内容をざっくり書くと
夏場は麺コーナーでの関連販売にも向いている。
 

漬物はコロナ禍における内食機会の増加に加えて、「キムチ」「らっきょう」の健康訴求も響いたことでカテゴ… →このまま続きを読む

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