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📊|オススメの一冊、『強くてうまい! ローカル飲食チェーン』


写真 『強くてうまい! ローカル飲食チェーン』辰井裕紀=著(PHPビジネス新書刊/1210円〈税込〉)

オススメの一冊、『強くてうまい! ローカル飲食チェーン』

 
内容をざっくり書くと
地元でなじみのあさりのしぐれ煮をおにぎりにした「しぐれ」などが人気商品だ。
 

コロナ禍の影響による外出自粛で苦境に立たされている飲食店業界。全国チェーンの企業ですらも売上維持に難… →このまま続きを読む

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