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👍|都内飲食店の看板、どこか見覚えが… ガチの「永久機関」を開発して話題に


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都内飲食店の看板、どこか見覚えが… ガチの「永久機関」を開発して話題に

 
内容をざっくり書くと
こちらの定食について、担当者は「主菜の薫り高く炭火で炙った鯖は糠漬けにして旨味を増し、表面はパリッと中身はふんわり焼き上げます」「北海道産十勝ポーク角煮も、数種類の豚肉から角煮にした状態で試食を繰り返し、竈ごはんに一番合う豚肉を選ぶなど、主菜・副菜も全て竈ごはんを一番おいしく食べるために手間ひま惜しむことなくご提供しております」と笑顔で語ってくれた。
 

東京・恵比寿で発見した飲食店の看板。なぜか、とてつもない既視感に襲われてしまい…。 東京・恵比寿とい… →このまま続きを読む

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全て竈ごはん

十勝ポーク角煮


 

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