写真　アウトドア料理が極まる。TSBBQ×藤次郎、燕三条が本気で作った3種の包丁　（左から）小出刃包丁、パン切り包丁、ユーティリティ包丁

燕三条が本気で作ったアウトドア用3種の包丁、「TSBBQ」がMakuakeで先行販売

　
内容をざっくり書くと
パン切り包丁は、持ち運びしやすくホットサンドに最適な長さを備えており、先端は通常のストレート刃で途中から波刃になっているので、切り残しがなく、切れ味鋭く押しつぶすことなく切れる。　

ニューワールドと山谷産業は、両社が共同企画した「アウトドア料理が極まる。TSBBQ×藤次郎、燕三条が…　→このまま続きを読む

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ホットサンドイッチ

「ホットサンド」はこの項目へ転送されています。札幌テレビ放送のバラエティ番組については「熱烈!ホットサンド!」をご覧ください。

ホットサンドイッチあるいはホットサンド（Hot Sandwich）とは、温かいサンドイッチのこと。食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具（チーズ、トマト、チキンやマッシュポテトなど好みで、それにタルタルソースやオリーブオイルなどの調味料）を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものである。何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられる。トーストしたパンに冷たい具を挟んだものは「トーストサンドイッチ」と呼ぶ。

ホットサンドイッチを作るための専用の器具、ホットサンドメーカーも市販されている。

代表的なホットサンドイッチ

クロックムッシュ

チーズとハムを挟んだクローズドサンドイッチの両面をバターで焼いたもの。

クロックマダム

上記のクロックムッシュの上に目玉焼きを盛り付けたもの。

ルーベンサンド

ライ麦パンにコンビーフやザワークラウトなどを挟み、グリルしたもの。

該当ページ： https://ja.wikipedia.org/wiki/ホットサンド