写真 特製弁当を販売するオープンスペース=きときと市場とやマルシェ
とやマルシェで特製弁当販売 ANAクラウンプラザホテル富山
内容をざっくり書くと
スペースでは同ホテルが取り扱うおせちやクリスマスケーキの予約なども受け付けている。
ANAクラウンプラザホテル富山は11日、富山駅構内の商業施設「きときと市場とやマルシェ」内のオープン… →このまま続きを読む
北日本新聞
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クリスマスケーキ
クリスマスケーキ(英語: Christmas cake)は、クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその他の英連邦諸国や日本、フィリピンなどの国々で広く親しまれている。
イギリスのクリスマスケーキ
イギリスのクリスマスケーキは特に12月24日(クリスマス・イヴ)や12月26日(ボクシング・デー)のティータイムに供される習慣がある[1]。
イギリスではクリスマスケーキのほかバースデーケーキやウェディングケーキなどもダークフルーツケーキを土台にしていることが多い[1]。ダークフルーツケーキはドライフルーツをふんだんに入れた硬めの生地のケーキである[1]。
日本のクリスマスケーキ
日本のクリスマスケーキの歴史は、菓子メーカー不二家創業の1910年(明治43年)まで遡る[2]。現代の日本では、スポンジケーキにホイップクリームやバタークリームを塗り、砂糖細工(メレンゲドール)のサンタクロースやクリスマスツリー、イチゴやチョコレートを飾りつけたものが一般的である。これは、不二家が1922年(大正11年)頃から広めたものである。近年、日本の一部や韓国ではバースデーケーキのように、クリスマスケーキにろうそくを灯すものも見られ、サンタクロースを象ったろうそくも見うけるが、英連邦諸国でクリスマスケーキにろうそくの火を灯すことはない。また、日本では慣習的にクリスマス当日ではなく、イブの晩に食べられることも多い。
関連項目
クリスマスに関連するパン類・デザート類
- フランス - ビュッシュ・ド・ノエル(ブッシュ・ド・ノエル)、(プロヴァンス地方のみ)
- イギリス - クリスマスプディング、ダンディーケーキ
- ドイツ - シュトレン、マルツィパーン、レープクーヘン
- イタリア - パネットーネ、パンドーロ
- フィリピン - 、ビコ
- オーストラリアおよびニュージーランド - パブロバ
- ロシア - プリャーニク
- イスラエル(およびユダヤ教徒世帯全般。クリスマスではなくハヌカーとして祝う。) -
クリスマス以外の祝日に関連するケーキ類
脚注
外部リンク
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