【用途で選ぼう】最高のトマトとの出会い方教えます！
日本では生で食べる機会が多いトマト。実はトマトには「そのまま食べるのに向いている…
【用途で選ぼう】最高のトマトとの出会い方教えます！
日本では生で食べる機会が多いトマト。実はトマトには「そのまま食べるのに向いているトマト」と「加熱すると甘みが増すトマト」 の二種類があることを知っていましたか？とは言え、国内だけでも60種類以上あるトマトを見分けるのは至難の業です。そこでこの記事では、用途に合わせてトマトを選べるように、「生食用トマト」と「調理用トマト」を分けて説明します。生食用のトマト生でそのまま味わうトマトでも甘いもの、酸味があるもの、香りの強いものなど様々。「甘いトマト」、「コクの強い味わいのトマト」、「バランスの良…
2023/09/28
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