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「3歳の息子にも食べさせたい」ジビエ料理の新メニュー6種考案


写真:角煮やロール白菜など5種類のジビエ料理(左)とイノシシ肉のカレー

「3歳の息子にも食べさせたい」ジビエ料理の新メニュー6種考案

兵庫県の淡路島で、シカやイノシシ肉を使ったジビエ料理の新メニュー6種類が考案された。島内では、野生動… このままもっと読む

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